第14屆中國方便食品大會暨方便食品展9月2日在北京開幕。本屆大會聚焦方便食品營養(yǎng)安全、行業(yè)轉型與自主創(chuàng)新，分析、研討行業(yè)發(fā)展面臨的形勢，凝聚發(fā)展共識，為進一步推動產業(yè)上下游合作交流提供了有益的平臺。
來自國內及境外方便食品行業(yè)知名企業(yè)代表、專家學者500多人參會。本屆大會暨方便食品展由中國食品科學技術學會主辦，國家發(fā)展改革委產業(yè)司、工業(yè)和信息化部消費品司為支持單位。國家發(fā)改委、科技部、衛(wèi)生計生委、食藥總局、中國輕工業(yè)聯(lián)合會等相關部門負責人參會。我部消費品工業(yè)司副巡視員高伏參加會議并致辭。
方便食品行業(yè)是我國食品工業(yè)的重要組成部分，方便食品是食品中具有鮮明特色的產品，其簡單、便捷消費以及應急消費的特殊功能，深受廣大消費者的厚愛和追求。近年來，在市場需求牽引和產業(yè)規(guī)劃引導下，我國方便食品行業(yè)快速成長，冷凍食品、常溫方便米面制品制造業(yè)快速發(fā)展，傳統(tǒng)米面食品及中餐菜肴工業(yè)化取得明顯成效，即食米、面制品等常溫方便主食新產品不斷面市，豐富了市場供應。2013年全國方便食品市場規(guī)模已超過1700億元人民幣，產品結構向多元化、優(yōu)質化、功能化方向發(fā)展，一定程度上滿足了人民群眾對方便食品的需求。
來自國內及境外方便食品行業(yè)知名企業(yè)代表、專家學者500多人參會。本屆大會暨方便食品展由中國食品科學技術學會主辦，國家發(fā)展改革委產業(yè)司、工業(yè)和信息化部消費品司為支持單位。國家發(fā)改委、科技部、衛(wèi)生計生委、食藥總局、中國輕工業(yè)聯(lián)合會等相關部門負責人參會。我部消費品工業(yè)司副巡視員高伏參加會議并致辭。
方便食品行業(yè)是我國食品工業(yè)的重要組成部分，方便食品是食品中具有鮮明特色的產品，其簡單、便捷消費以及應急消費的特殊功能，深受廣大消費者的厚愛和追求。近年來，在市場需求牽引和產業(yè)規(guī)劃引導下，我國方便食品行業(yè)快速成長，冷凍食品、常溫方便米面制品制造業(yè)快速發(fā)展，傳統(tǒng)米面食品及中餐菜肴工業(yè)化取得明顯成效，即食米、面制品等常溫方便主食新產品不斷面市，豐富了市場供應。2013年全國方便食品市場規(guī)模已超過1700億元人民幣，產品結構向多元化、優(yōu)質化、功能化方向發(fā)展，一定程度上滿足了人民群眾對方便食品的需求。
