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analytica China 2014：看现代分析技术如何保障食品安全

过去，食品分析技术手段相对落后，检测项目也相对较少，大多聚焦在食品卫生方面。现如今，人们生活水平有了显著改善，但也涌现出很多食品安全事件，包括镉大米、塑化剂、三聚氰胺、毒豆角、苏丹红、小龙虾中毒事件等等。伴随着这些事故的发生，国家也对食品安全标准、法规不断升级和提高，并出台了中国第一部《食品安全法》，食品安全标准的修订、增补也时时见诸报端。这也意味着食品分析的重点已经转移到食品安全领域，检测项目也扩展至非法添加剂、农兽药残留、重金属残留等有毒有害物质的检测，以及以微生物、生物毒素为代表的生物检测。与此同时，近年来分析检测技..

2015-03-13

物联网将促进企业安全标准形成并拉近消费者

物联网的概念是指大多数数据流量最终会是机器对机器（M2M）通信，并且通常具有遥测的性质。这种流量的特点是低带宽和突发性：即异步发生在随机的时间间隔。市场专家认为，这种流量是不可避免的，这将需要很多新功能，包括在企业领域和消费者领域。　　企业物联网流量主要来自消费者使用　　　　物联网流量将通过消费类应用的方式进入企业网络。随着电子医疗保健和健身应用进入消费领域，人们会希望在工作中和在家里使用这些应用。因此，这种应用将越来越多地通过企业网络传输来自员工个人设备的状态遥测数据，并最终发送到远程服务提供商。这种流量的问题在于，企业不可能..

2015-02-07

科学家开发“安全开关”可降低转基因生物扩散风险

英国和美国研究人员26日说，他们开发出一种生物“安全开关”，可以控制转基因生物的生死，从而降低转基因生物扩散的风险。这项成果发表在新一期美国《国家科学院学报》网络版上，在防范生物恐怖袭击和保护生物知识产权等方面有着广泛的应用前景。论文共同作者、英国爱丁堡大学基因组自动合成中心主任蔡毅之教授对新华社记者说，这种“安全开关”实际上是一种纳米级的小分子组合，“这些小分子就像密码锁组合一样，要有正确的排列组合和正确的浓度才能打开”。把这种“安全开关”嵌入到转基因生物基因组内，就会实现对它的生..

2015-01-28

3D打印别墅正式亮相：环保背后谈安全问题

3D打印别墅和5层楼房亮相　　日前，在盈创建筑科技（上海）有限公司在苏州的子公司——盈创新材料（苏州）有限公司内，一套3D打印的别墅、一幢五层楼的楼房正式亮相。 3D打印大别墅记者先后走进了3D打印的别墅和五层楼房房子的墙体看上去就是用水泥建造出来的一样，一层层波浪形的层次非常分明，每层水泥也就两厘米左右厚。虽然手感粗糙，但每层之间密不透风，看上去浑然一体。哪怕是墙体的拐角也没有丝亮裂缝。　　　不过，每个楼层之间的楼板与墙体之间，看上去明显是拼装的。“这些3D打印的房子是我们工厂里一个楼..

2015-01-20

工业用户工控信息安全意识亟待提高

薛一波清华大学信息技术研究院研究员　　“目前来看工业用户对信息安全问题的重视程度并不高。企业领导只重视生产和效率，而忽视安全，特别对信息安全，认为是“既麻烦，又白花钱”。”清华大学信息技术研究院研究员薛一波日前对中国工业报记者强调说。　　“一旦工业控制系统遭到信息攻击或破坏，其影响不仅是控制系统性能下降，而且将造成人员伤亡、环境灾难，甚至会危及公众生活和国家安全。” 　　随着信息化与自动化的融合，工业控制系统及产品越来越多的与企业管理网、互联网等公共网络连接，其系统本身的漏洞也在频繁曝光，..

2014-08-25

2014年十大信息安全技术公布

知名信息技术研究和顾问公司Gartner近日公布了2014年十大信息安全技术，同时指出了这些技术对信息安全部门的意义。　　Gartner副总裁兼院士级分析师Neil MacDonald表示：“企业正投入越来越多的资源以应对信息安全与风险。尽管如此，攻击的频率与精密度却越来越高。高阶锁定目标的攻击与软件中的安全漏洞，让移动化、云端、社交与大数据所产生的力量联结(Nexus of Forces)在创造全新商机的同时也带来了更多令人头疼的破坏性问题。伴随着力量联结商机而来的是风险。负责信息安全与风险的领导者们必须全面掌握最新的科技趋势，才能规划、达成以及维护有效的信息安全与风..

2014-08-01

一滴试剂可快速检测食品安全技术推广面临困难

在一个有着24个槽口的碟式芯片反应池内，滴流入1.5微升的样品反应试剂，是否感染细菌、感染什么细菌很快就能揭晓。与传统的常规检测方法相比，该技术快速、灵敏、样品用量少，仪器小巧便携，在食源性微生物检测领域具有广阔的应用前景。 “然而就是这样一项远远优于传统技术，甚至在国际上也是处于领先水平的自主创新技术，在国内市场推广时却面临着重重门槛。”在不久前举办的科博会上，北京博奥晶典生物技术有限公司（以下简称：博奥晶典）科学仪器事业部副总经理刘欣在接受科技日报记者采访时说。自主创新技术用于食品安检目前在我国，大部分的食源..

2014-05-30

TRIZ进化理论在粉碎机创新安全设计中的应用

0 引言评估产品现有技术的成熟度，预测未来技术进化的过程，快速开发新一代产品，迎接未来产品竞争的挑战，对任何制造企业竞争力的提高都起着重要的作用。在新产品的开发过程中，准确地预测当前产品的技术水平以及新一代产品的可能进化方向，有助于企业作出科学的研发决策，减少研发周期，避免落后于新技术或竞争对手。技术预测的研究起始于半个世纪以前，在长期的研究过程中，理论界提出了多种技术预测的方法，其中最有效的是TRIZ（发明问题解决理论）的技术系统进化法则。 1 TRIZ技术系统进化理论技术系统是TRIZ中最重要、最基本的概念之一。技..

2013-08-26

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