成果名稱：水產微生態制劑

　　成果擁有單位：廈門大學

　　成果簡介：

　　隨著人們生活水平的提高，人們對食品消費的層次逐漸提高，綠色無公害食品逐漸成為消費者的新寵。在歐盟等國2006年1月1日全面禁用抗生素飼料添加劑等強烈沖擊的大背景下，替代抗生素及化學合成藥的綠色環保型添加劑的應用將是我國水產養殖業持續健康發展的根本出路。微生態制劑，一般是指一類以調控動物或養殖環境的微生態平衡為目的的微生物制劑，具有促生長、提高飼料利用率、無毒副作用、無殘留、不產生抗藥性、不污染環境等抗生素之類藥物所不具備的優點而倍受水產養殖戶的青睞。本所利用系列分子生態技術和篩選模型從水產養殖生態系統的原位環境中篩選了一批無致病性的微生態優勢菌株，初步建立了上述菌株的形態分析和生理生化檢測方法.已初步進行了上述菌株相容性配合及實驗室規模高密度混合發酵的工藝條件的研究，獲取了菌株混合發酵配比、接種量、發酵條件(培養基成分、配比、各種促生長物質對細菌數量的影響、溫度、pH、不同培養方式、培養周期)的各種參數。應用范圍：水產養殖。生產條件與預期經濟收益：本項目須進行生產規模發酵工藝的研究，產品將達國際先進水平，具有廣闊的市場前景和巨大的社會經濟效益潛力。

　　合作方式：合作開發或技術轉讓。

　　聯系方式：

　　聯 系 人：鄭天凌

　　電 話：0592-2183217

　　E - mail ：microzh@xmu.edu.cn