羅漢果提取物含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病；有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血癥等。