羅漢果主要產(chǎn)于廣西桂北，是桂林地區(qū)一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)十分突出的特色資源，它甘美性涼，含有豐富的甜味素及多種對(duì)人體有益的微量元素和氨基酸，本公司以羅漢果鮮果為原料，采用復(fù)合酶技術(shù)和膜分離技術(shù)進(jìn)行羅漢果濃縮果汁的工藝研究，達(dá)到穩(wěn)定果汁品質(zhì)、統(tǒng)一加工工藝的目的。