本發明旨在提供一種高品質豆粕飼料的生產方法，主要基于混菌固態發酵生產高蛋白豆粕的技術方法，通過枯草芽孢桿菌和釀酒酵母混菌發酵生產蛋白含量高、消化吸收好的高營養豆粕。技術及性能指標：本發明公開了一種基于微生物二步發酵生產高蛋白豆粕的方法，以豆粕為主要原料，輔以玉米和麥麩，粉碎混勻后，先接入枯草芽孢桿菌進行固態發酵，而后接入釀酒酵母進行發酵并獲得最終產品。產品于40-80℃烘干后可作為畜禽飼料。本發明采用多菌種固態發酵，利用混合菌協同作用，不僅提高豆粕蛋白含量，而且也在一定程度上降解了豆粕中難以消化的大分子蛋白。同時，酵母發酵過程產生的醇香味可以增加發酵豆粕的適口性，提高采食量。