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    新產(chǎn)品信息
    900克蜜餞山黃皮
    企業(yè)認(rèn)定
    發(fā)布單位:廣西龍州野珍食品有限公司
    所屬行業(yè):食品
    鑒定時(shí)間:2015年
    產(chǎn)品價(jià)格:面議
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        產(chǎn)品名稱: 900克蜜餞山黃皮(1盒X3瓶300克)
    產(chǎn)品編號(hào): 3-04
    食用方法: 開啟即可食用,或同魚、羊、鴨、肉等家禽肉類燜、炒、燉均可。
    產(chǎn)品賣點(diǎn)
        山黃皮俗稱“雞皮果”,因果實(shí)成熟時(shí)似雞皮而得名,屬蕓香科植物,主要分布在南寧地區(qū)的西南邊陲少數(shù)民族聚居的石山地區(qū),少量分布在百色地區(qū)右江河谷地帶,是一種野生的常綠水喬木或大灌木。其果實(shí)成穗,果開圓形,指頭般大,幼果青綠色,成熟時(shí)果色橙黃透亮,味香,甘甜帶酸,食后醇香久長。
        據(jù)廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院中心實(shí)驗(yàn)室對(duì)山黃皮里的營養(yǎng)分析,鮮果含有左旋肉堿及17種氨基酸,總含量為99.21mg/100g,蛋白質(zhì)1.39%,總糖量為9.3%,維生素c74mg/100g,總固形物17.5/%,總酸度為2.28%,可食率75%,還有人體需要的多種礦物營養(yǎng)。山黃皮果實(shí)、樹葉均具有特殊香味,具消暑、消炎、化滯、祛濕、健脾健胃的功效,可鮮食、調(diào)味、入藥,是食用和調(diào)味的綠色保健食品。
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