產品特點：本品是以北部灣天然海魚為原料，應用現代生物仿生酶解專利技術精制而成，富含多種人體必需的氨基酸、維生素、牛磺酸、多肽和礦物質等營養成份。味道純正，香味濃厚，無一般海產的腥味，可添加到各種各樣的食品中。如：湯料面食、魚丸、魚味、肉丸、肉膏、餅干、香腸、火腿腸、醬油等。