新產品信息

發(fā)布單位:廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司
所屬行業(yè):食品
技術水平:區(qū)內領先
應用領域:飲品
鑒定時間:2013年
產品價格:面議
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梧州六堡茶是傳統(tǒng)的邊銷茶,但一直以來,采用的茶葉品質粗糙,葉少更多,口感苦澀,且生產完成后需陳化三年以上, 茶葉上發(fā)花(金花,也稱冠突散囊菌)也不明顯,甚至沒有。廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司是十二五民品生產企業(yè).公司與廣西民族大學合作,獲得一種提高六堡茶品質的專利使用,與公司現(xiàn)代化的六堡茶生產線相結合. 采用優(yōu)質嫩葉為原材料,通過科學的方法,在生產工程中使得冠突散囊菌成為優(yōu)勢菌種,從而使六堡茶發(fā)花普遍,口感醇和,湯色紅亮,減少了陳化的時間。