采取科學(xué)先進(jìn)的技術(shù)對(duì)六堡茶進(jìn)行提取、過(guò)濾、濃縮、干燥、包裝等工藝處理，把六堡茶中的有效物質(zhì)茶多酚及其氧化物、茶紅素與茶黃素、咖啡堿、氨基酸等全部提煉出來(lái)，生產(chǎn)六堡速溶茶珍產(chǎn)品，將六堡速溶茶（茶珍）生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)化為大生產(chǎn)。該生產(chǎn)技術(shù)不僅保留六堡茶的有效物質(zhì)和六堡茶特有的檳榔香味，又能夠改變傳統(tǒng)的六堡茶必須用開(kāi)水泡茶的飲茶方式，達(dá)到既增進(jìn)健康又滿(mǎn)足飲用方便的要求。本項(xiàng)目滿(mǎn)足人們對(duì)六堡茶增進(jìn)健康和飲用方便的要求，有利于擴(kuò)大六堡茶消費(fèi)群體，擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，將帶動(dòng)整個(gè)六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展；本技術(shù)填補(bǔ)六堡茶產(chǎn)品無(wú)速溶茶（茶珍）的空白，為企業(yè)發(fā)展提供新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和充分利用原材料資源，實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保的目標(biāo)；本技術(shù)有利于將六堡茶產(chǎn)業(yè)打造成為梧州市的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)梧州市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，具有顯著的社會(huì)效益和重要意義。