單晶冰糖介紹
單晶冰糖是由白砂糖提純?nèi)芙夂蠼Y(jié)晶而成，呈單晶狀 （構(gòu)成整個(gè)晶體的各種離子或原子全都是按照一定的方向和順序排列的叫單晶體。
 簡(jiǎn)述
將白砂糖放入適量水加熱溶解，過(guò)濾后輸入結(jié)晶罐，使糖液達(dá)到過(guò)飽和，投入晶種進(jìn)行養(yǎng)晶，待晶粒養(yǎng)大后取出進(jìn)行脫蜜及離心甩干，經(jīng)通風(fēng)干燥，過(guò)篩，分檔后包裝出廠。
 功效
冰糖性溫，有止咳化痰的功效，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。