由鐵皮楓斗經低溫超微粉碎加工而成級細胞破壁率高，有利于有效成分溶出和人體吸收利用。用于煲湯、腌漬、浸酒、水調服等。
【性味與歸經】甘，微寒。歸胃、腎經。
【功能與主治】益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
【用法與用量】：常配雞、鴨、鴿、龜、羊、狗、豬骨等煲湯食用。煲湯最好煲3小時以上，越久味道越佳。
【煲湯】微粉8克（鮮條50克），老陳皮5克，雞或其他禽畜類2斤，豬排骨0.5斤，白酒2兩，鹽適量，加水5斤，煲3-4小時。
【腌漬】鐵皮石斛有很好的去食物異味和提香作用。日常腌肉魚等菜肴時，每斤肉中加入3克腌漬，肉香美味、保健養生。
【水調服】微粉2克，用溫開水沖服。加少量白酒煮熱后食服更好。
【浸酒】微粉50克，米酒10斤，浸泡10天以后可飲用，浸越久越好。
【用量】每人每日1～2克，鮮品5克。或在醫生指導下使用。