本項目以大數(shù)據(jù)服務(wù)和可視化預(yù)測預(yù)警服務(wù)等為核心競爭力，將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和GIS技術(shù)整合于移動智能多功能食品安全快速檢測儀，并構(gòu)建了可從食品生產(chǎn)、流通到銷售全流程各個環(huán)節(jié)全面監(jiān)管和分析的信息系統(tǒng)。對規(guī)范食品流通秩序，保證食品質(zhì)量，提高監(jiān)管效率提供技術(shù)支撐，幫助提升企業(yè)和監(jiān)管單位的信息化水平，推動食品行業(yè)質(zhì)量控制方式從老式的結(jié)果抽查型到過程控制型的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

技術(shù)優(yōu)勢：

本項目將食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)平臺與智能多功能食品安全快速檢測儀進行了系統(tǒng)地整合。食品安全檢驗監(jiān)管系統(tǒng)是一個面向政府監(jiān)管機構(gòu)、企業(yè)和檢驗實驗室的食品安全檢驗監(jiān)管的綜合化信息平臺。智能多功能食品安全快速檢測儀采用精密光電分析系統(tǒng)，創(chuàng)新性開發(fā)化學(xué)或生化分析方法，可對食品中如農(nóng)藥殘留、蘇丹紅等60多種常見各類食品添加劑、非食用物質(zhì)、質(zhì)量指標進行快速定量測定。速檢儀創(chuàng)新地將大屏幕彩色液晶觸摸屏與智能操作系統(tǒng)相集成，操作簡便，并可直接與檢測監(jiān)管系統(tǒng)對接，進行檢測任務(wù)和檢測數(shù)據(jù)的交互。本系統(tǒng)使檢測機構(gòu)擺脫了以前單機操作方式，可對檢測數(shù)據(jù)進行智能匯總和分析，將檢驗監(jiān)管力量覆蓋由點擴展至面。

本系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)包括：從食品安全數(shù)據(jù)的稀疏建模、動態(tài)特征選擇、數(shù)據(jù)插補與清洗三個角度出發(fā)，研發(fā)了食品安全風(fēng)險的大數(shù)據(jù)稀疏表示與學(xué)習(xí)、自適應(yīng)特征選擇，以及食品檢測數(shù)據(jù)中缺失數(shù)據(jù)插補與噪音清洗的方法和技術(shù)實現(xiàn)，實現(xiàn)食品安全的提前預(yù)測和預(yù)警。同時采取分布式數(shù)據(jù)庫管理食品安全信息，在機構(gòu)的IT運作保持原有獨立性的前提下，可共享檢測數(shù)據(jù)和分享成果，提高各方業(yè)績和質(zhì)量標準。

本項目的合作企業(yè)一直從事食品安全及環(huán)保相關(guān)領(lǐng)域的信息系統(tǒng)和嵌入式設(shè)備軟件開發(fā)，在30個省市擁有超過200個經(jīng)銷商，市場渠道完善。本項目將依托合作企業(yè)成熟的客戶關(guān)系和營銷網(wǎng)絡(luò)，快速推向市場，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。