金花茶花式黃茶是以金花茶葉為原料，經清洗晾干，機械沖切成大小統一的花瓣形、心形、葉子形或五角形等形狀，再經壓花揀剔、微波殺青等多種工藝，便可得到外形美觀、樣式統一、功效特別，口感醇正，保健功效好的金花茶花式黃茶。