功能：茶籽油含有豐富的不飽和脂肪酸、茶多酚、維生素E ，其不飽和脂肪酸、亞油酸含量高于橄欖油，能有效防止膽固醇和脂肪的過量攝取，亞油酸與油麻酸之比接近4:1，最適合三高人群，孕婦，兒童，老人的常年食用。
用途簡要：茶籽油是藥用、食用兩相宜的稀有植物油。