“三級(jí)油”呈黃色，澄清透明，雜質(zhì)含量較少，但仍易冒油煙。它是“四級(jí)油”經(jīng)過(guò)“吸附脫色”、“中和脫酸”和“真空脫臭”后的產(chǎn)品。
　　三級(jí)大豆油感觀為橘黃色,主要是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素維生素E含量較多的呈現(xiàn),是該產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)所在。三級(jí)大豆油還含有亞油酸、亞麻酸、維生素E等多種人體必須營(yíng)養(yǎng)素。因此,大豆油具有抗衰老、抗突變、提高人體免疫等作用,是食用油中的佳品。
　　"鴻鶴牌"三級(jí)大豆油,是采用美國(guó)和巴西轉(zhuǎn)基因大豆原料加工精制而成,質(zhì)量?jī)?yōu)于(GB1535-86)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
　　產(chǎn)品特點(diǎn)是沒(méi)有任何添加劑,不破壞大豆固有營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí),可以保證180℃以下不冒煙,150℃以上不起沫,長(zhǎng)期存放不產(chǎn)生任何沉淀物。
　
　　主要營(yíng)養(yǎng)成分：
　　維生素E：118mg/100g 亞麻酸：11%
　　亞 油 酸：54% 油 酸：20%