桂林恭城清泉酒業有限責任公司是專業研發、生產與銷售酒餅酒曲、糯米甜酒、黃酒、果酒、米香型白酒等生物發酵制品的生態環保型企業，前身為李氏祖輩李際有于1927年創立的“清泉酒坊”；1961年“清泉酒坊”改為集體制企業，并更名為＂嘉會清泉酒餅廠＂；改革開放后，傳承人李明雄將＂嘉會清泉酒餅廠＂不斷發展壯大，于2011年轉型為股份制企業，注冊成立桂林恭城清泉酒業有責任公司。