諾麗果是一種發(fā)源于南太平洋島嶼的熱帶常綠多年生闊葉灌木或小喬木，又名海巴戟、海巴戟天、諾尼，國(guó)內(nèi)在海南島有大量種植。諾麗果被稱為“超級(jí)水果”，是和它富含227種營(yíng)養(yǎng)成分密切相關(guān)。其中包括13種維生素(A、B、C、E等)，16種礦物質(zhì)(鉀、鈉、鋅、鈣、鐵、鎂、磷、銅、硒等)，8種微量元素，還包括9種人體所必需氨基酸在內(nèi)的20多種氨基酸，10多種具有抗氧化作用的物質(zhì)，還含有東莨菪堿等多種生物堿、多醣體、多種酵素等極具醫(yī)學(xué)價(jià)值的成分，是非常強(qiáng)效的天然綜合維他命。具有以下多方面作用：1. 調(diào)節(jié)人體的腸胃，消化系統(tǒng)（如腸胃炎、胃潰瘍、消化不良、便秘等）；2. 心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)；3. 對(duì)各種疼痛患者止痛（痛風(fēng)、關(guān)節(jié)痛、女性生理痛、胃痛、頭痛、癌癥疼痛等）；4. 消炎（關(guān)節(jié)炎、肺炎、腸炎、婦科炎癥）；5. 增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)，預(yù)防疾病（如亞健康、過敏體質(zhì)、易感冒人群）；6. 減輕癌癥疼痛、降低放化療副作用、 減緩癌細(xì)胞擴(kuò)散速度；7. 改善睡眠。
諾麗果的藥效成分主要為賽洛寧，生果中含量少，經(jīng)過發(fā)酵后會(huì)增加。現(xiàn)在使用發(fā)酵方法，多為自然發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)、容易被污染。本公司根據(jù)諾麗果的成分構(gòu)成，采用淀粉酶、果膠酶及纖維素酶進(jìn)行生物發(fā)酵，將與賽洛寧成分結(jié)合的糖基、以及影響賽洛寧溶出的淀粉類和纖維素類進(jìn)行酶性分解，酶解結(jié)束后進(jìn)行打漿，再采用先進(jìn)的真空冷凍干燥技術(shù)，將發(fā)酵后的諾麗果加工成凍干產(chǎn)品。該產(chǎn)品的藥效成分高，提高了諾麗果的功能作用，且經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)品風(fēng)味醇香，無惡臭味。