木瓜素有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木，與香蕉、菠蘿同稱為“熱帶三大草本果樹”，是熱帶、亞熱帶水果中維生素A元含量很高的一種水果。南寧市盛產(chǎn)木瓜，歷史悠久，地理?xiàng)l件和氣候具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。南寧全年木瓜產(chǎn)量占全國木瓜產(chǎn)量的三分之二，木瓜畝產(chǎn)達(dá)1000kg以上。目前木瓜僅有少量制作成醬菜“木瓜丁”，限制了木瓜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。我公司采用先進(jìn)的冷凍干燥技術(shù)，將木瓜原料加工成為天然、綠色高端的休閑食品，使木瓜資源得到充分的利用。有利于開辟廣西木瓜加工的新模式，打造全新的特色產(chǎn)業(yè)和新產(chǎn)品，平抑市場波動和降低農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)廣西瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)鮮食貯運(yùn)向采用先進(jìn)適用技術(shù)和高新技術(shù)轉(zhuǎn)變，做強(qiáng)做優(yōu)廣西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
目前木瓜僅有少量制作成醬菜“木瓜丁”，限制了木瓜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。我公司采用先進(jìn)的冷凍干燥技術(shù)，將木瓜原料加工成為天然、綠色高端的休閑食品，使木瓜資源得到充分的利用。有利于開辟廣西木瓜加工的新模式，打造全新的特色產(chǎn)業(yè)和新產(chǎn)品，平抑市場波動和降低農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)廣西瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)鮮食貯運(yùn)向采用先進(jìn)適用技術(shù)和高新技術(shù)轉(zhuǎn)變，做強(qiáng)做優(yōu)廣西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。