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    新產品信息
    凍干甜玉米
    市級鑒定
    發布單位:廣西恩度高科技股份有限公司
    所屬行業:食品、養生長壽健康
    鑒定時間:2015年
    產品價格:面議
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        甜玉米是歐美、日韓國等發達國家的主要蔬菜之一,因其豐富的營養以及甜、鮮、脆、嫩的特色而深受消費者青睞。廣西甜玉米產業發展迅速,到2013年,全區新增甜玉米面積40萬畝以上、占甜玉米總面積的40%以上。但甜玉米加工轉化水平很低,綜合利用率不高,因而深加工增值空間很大。為突破甜玉米加工關鍵技術“瓶頸”, 我公司對甜玉米冷凍干燥技術開展了系統嚴謹的科學研究,開發出具有市場競爭力的凍干甜玉米。
    目前,我公司的凍干甜玉米主要用于出口外銷,而國內市場對該產品的開發和利用還有很大的提升空間。凍干甜玉米,具有口感清甜,香脆可口的特性。根據這一特點,在加入調味劑的基礎上,完全可以把甜玉米開發成一款低成本的休閑食品,供應中青年及兒童休閑食品市場。此外,凍干甜玉米還可以廣泛引用于各種西餐和甜點,食用范圍還是極為廣闊的。
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