近日，華南理工大學(xué)與廣東銀鷹實(shí)業(yè)集團(tuán)（下稱銀鷹集團(tuán)）達(dá)成一項(xiàng)2000萬元的合作協(xié)議，前者將其自主研發(fā)的分子共振加熱技術(shù)以合作形式轉(zhuǎn)讓給了銀鷹集團(tuán)，這在家電領(lǐng)域無疑是一個(gè)天價(jià)。
據(jù)了解，2000萬元的專利費(fèi)用并非一次性支付，而是根據(jù)該技術(shù)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的成本、經(jīng)濟(jì)效益等綜合考慮，由銀鷹集團(tuán)分階段支付給華南理工大學(xué)。
該技術(shù)為何能贏得企業(yè)的巨資投入，其對(duì)我國(guó)廚電行業(yè)的發(fā)展將帶來哪些影響？該技術(shù)的發(fā)明人、華南理工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院教授蒙繼龍?jiān)诮邮苤袊?guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)記者采訪時(shí)介紹，分子共振加熱技術(shù)可以使加熱過程節(jié)能、高效、無污染，采用該技術(shù)生產(chǎn)的分子共振爐是目前世界上最新的多功能爐具，該爐具不僅有助于身體健康，還具有環(huán)保、節(jié)能等諸多優(yōu)勢(shì)。
創(chuàng)新產(chǎn)品具有多重優(yōu)勢(shì)
據(jù)悉，分子共振加熱技術(shù)最初應(yīng)用在工業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域，其被引入到家用電器領(lǐng)域后，立刻引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注。記者在采訪中了解到，相比市場(chǎng)上的傳統(tǒng)爐具，采用了分子共振加熱技術(shù)的分子共振爐具有諸多優(yōu)勢(shì)，其中最顯著的特色就是無電磁輻射。蒙繼龍向記者介紹，電磁輻射對(duì)人身體健康的危害日益顯現(xiàn)，廚電產(chǎn)品的健康指數(shù)應(yīng)當(dāng)成為人們選擇電器產(chǎn)品時(shí)需要考慮的主要因素之一。他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，與燃?xì)庠钕啾龋肿庸舱駹t不會(huì)產(chǎn)生煤焦油、一氧化碳等有害物質(zhì)；與電磁爐相比，它適用于任何材質(zhì)的鍋具。此外，分子共振爐烹調(diào)時(shí)可以減少60%油煙量，啟動(dòng)時(shí)間不到30秒，爐面溫度最高可達(dá)650度，可以滿足中餐爆炒的需求。
“分子共振爐在節(jié)能方面的優(yōu)勢(shì)同樣明顯，它比普通煤氣灶、電磁爐可以分別節(jié)省43%和25%的費(fèi)用。”蒙繼龍向記者進(jìn)行了一系列換算，如果每年有5000萬臺(tái)分子共振爐投入使用，按照每臺(tái)每天使用3小時(shí)計(jì)算，年節(jié)電量可相當(dāng)于2008年三門峽水電站發(fā)電量的80%，可以產(chǎn)生巨大的社會(huì)效益。
蒙繼龍使用自己研發(fā)的分子共振爐已有3年多的時(shí)間，他對(duì)這款產(chǎn)品的效果深有感觸。“分子共振爐采用單向?qū)岵牧希瑹崃考凶饔糜阱亙?nèi)，加熱過程中沒有明火，在夏天使用時(shí)，廚房環(huán)境可得到明顯改善。它的蓄熱功能，使得該爐具的節(jié)電效果十分顯著。此外，我們還可以在陰天打開爐子進(jìn)行紅外輔助理療，對(duì)身體健康很有好處。”蒙繼龍介紹說。
分子共振爐雖然具有諸多優(yōu)勢(shì)，但由于受制于成本因素，其在進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)時(shí)，還受到價(jià)格因素的制約。廣東銀鷹電器有限公司（下稱銀鷹電器）是分子共振爐的全球代理商，銀鷹電器總經(jīng)理代六丙在接受本報(bào)記者采訪時(shí)介紹，由于分子共振爐所采用的材料成本較高，所以它的價(jià)格略高于市面上的普通爐具。“雖然價(jià)格稍高，但在上海百貨展上，分子共振爐依然憑借高品質(zhì)贏得了諸多國(guó)外廠商的青睞。截至目前，已有英國(guó)、美國(guó)等60多個(gè)國(guó)家的廠商表達(dá)了合作意向。我們的目標(biāo)是將擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的中國(guó)產(chǎn)品打入全球市場(chǎng)。”代六丙表示。
全新技術(shù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展
分子共振爐作為我國(guó)自主研發(fā)的產(chǎn)品，其于2009年提交的專利申請(qǐng)目前已經(jīng)授權(quán)。
一件優(yōu)秀的專利能夠推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展，甚至可以改變產(chǎn)業(yè)格局。那么，廚電行業(yè)有關(guān)爐具的技術(shù)研發(fā)和專利布局狀況如何？
記者以“爐具”為關(guān)鍵詞進(jìn)行中國(guó)專利文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)，截至2014年8月22日，共有相關(guān)專利申請(qǐng)8338件。對(duì)于該行業(yè)的專利現(xiàn)狀，代六丙認(rèn)為，國(guó)內(nèi)廚電行業(yè)發(fā)展空間很大，但目前爐具領(lǐng)域的專利技術(shù)多是在產(chǎn)品外觀、結(jié)構(gòu)上的微調(diào)和修正，革新性技術(shù)成果并不多。銀鷹集團(tuán)選擇與華南理工大學(xué)合作，既是為了促進(jìn)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，更是為了帶動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新。
對(duì)于此次高校和企業(yè)的合作，代六丙非常認(rèn)可，他表示：“高校的優(yōu)勢(shì)在于有一支技術(shù)實(shí)力較強(qiáng)的科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)研發(fā)，企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于生產(chǎn)銷售和市場(chǎng)推廣。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，兩者的合作可以最大限度地發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，各司其職。高校技術(shù)研發(fā)成熟后，企業(yè)進(jìn)行技術(shù)評(píng)估，將有較高市場(chǎng)價(jià)值的技術(shù)產(chǎn)品投入生產(chǎn)，提高專利轉(zhuǎn)化率。這種合作模式對(duì)于研發(fā)者和企業(yè)可以達(dá)到雙贏的效果。”
那么，分子共振爐憑借健康、環(huán)保、節(jié)能優(yōu)勢(shì)，是否能夠引領(lǐng)廚電行業(yè)的革新？記者在采訪中了解到，目前消費(fèi)者主要選擇天然氣灶、煤氣灶、電磁爐等產(chǎn)品，隨著消費(fèi)理念的改變，越來越多的年輕人更傾向于選擇健康、環(huán)保的產(chǎn)品，這將帶動(dòng)廚電行業(yè)格局的調(diào)整。“目前該技術(shù)已在消毒柜、熱水器等其他產(chǎn)品上開始應(yīng)用，分子共振爐也將憑借技術(shù)優(yōu)勢(shì)占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。” 代六丙表示。
