安琪酵母：為生物發(fā)酵行業(yè)推出多款新品

    4月24日，時(shí)值第三屆新型有機(jī)氮源應(yīng)用與發(fā)展趨勢(shì)研討會(huì)召開(kāi)之際，安琪酵母在宜昌召開(kāi)新品發(fā)布會(huì)，向與會(huì)代表推出酵母浸粉FM808、培養(yǎng)基酵母粉系列、醋發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)鹽等多款新產(chǎn)品。
    據(jù)悉，安琪酵母浸粉FM808是針對(duì)酶制劑、疫苗、干擾素、透明質(zhì)酸等尖端領(lǐng)域開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)源。該產(chǎn)品多肽分子分布均衡，有利于次級(jí)代謝產(chǎn)物表達(dá)與積累；5%以上溶解度利于高濃度補(bǔ)料；溶液滅菌后顏色淺，利于產(chǎn)物后提取；該產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
    安琪酵母粉系列產(chǎn)品是針對(duì)工業(yè)化生物發(fā)酵客戶(hù)生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)微生物營(yíng)養(yǎng)源，廣泛應(yīng)用于抗生素、核苷酸、酶制劑、微生物態(tài)制劑等領(lǐng)域。以純培養(yǎng)的食用高蛋白酵母為原料，適用于抗生素、維生素、脂肪酸、益生菌、醫(yī)藥中間體、飼料添加劑、酶制劑等。具有營(yíng)養(yǎng)豐富、穩(wěn)定性高、安全性強(qiáng)等特點(diǎn)。能有效提升食醋產(chǎn)率和品質(zhì)的安琪醋發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)鹽，則能有效降低生產(chǎn)能耗；酒精轉(zhuǎn)化率高、原料利用率可高達(dá)95%以上；該產(chǎn)品獲得了食品Q(chēng)S認(rèn)證，可做為食品加工助劑使用。  
    安琪酵母是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、上市公司，是亞洲最大酵母企業(yè)和全球第三大酵母企業(yè)；隨著安琪柳州公司的投產(chǎn)，安琪目前已擁有4.6萬(wàn)噸酵母浸出物產(chǎn)能，該產(chǎn)能規(guī)模位居全球第一位。
    安琪酵母生物技術(shù)總工程師李嘯博士介紹說(shuō)：安琪將依托產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力與規(guī)模優(yōu)勢(shì)，在酵母浸出物、酵母蛋白胨等微生物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)多元化發(fā)展，為生物產(chǎn)業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)的生物發(fā)酵原料和專(zhuān)業(yè)的技術(shù)解決方案，以滿足了生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)對(duì)有機(jī)氮源日益提高的液化、標(biāo)準(zhǔn)化、定量化的要求，為發(fā)酵工業(yè)的清潔化生產(chǎn)提供必要保證。（生物谷Bioon.com）