廣西恩度高科技股份有限公司“涼茶植物飲料生產技術產學研合作開發”項目通過自治區工業和信息化委鑒定驗收

    2014年11月28日,廣西恩度高科技股份有限公司承擔的2013年廣西工業創新發展項目—“涼茶植物飲料生產技術產學研合作開發”項目順利通過了自治區工業和信息化委員會鑒定驗收。
    該項目于2013年立項，歷時兩年，恩度公司組織國內食品領域頂尖的研發機構開展涼茶植物飲料生產技術研究，產品經過了多次嚴格的樣品篩選及工藝技術論證。技術人員曾將“家里人”涼茶的三個樣品與全國上市的二十多種涼茶飲料進行盲選，由100位專家和消費者組成的評審團選出三款口感最佳的品種。盲選結果出乎意料，92.6%的評審員將“家里人”涼茶的樣品納入口感最佳的三款飲料。該產品傳承古法精粹，根據現代人體制潛心改良，精選天然植物食材熬制，特別添加調理脾胃的植物成分——茯苓、薏米及水蘇糖，以及具備多種保健功效的白茅根、羅漢果、淡竹葉等中藥材，預防上火，調理脾胃，配方溫和不寒涼，為現代人調理健康，保健養生之佳品。
    項目實施過程中，恩度公司建設了年產量1億罐的植物飲料生產線1條，集成提取調配技術、超微過濾技術、自動控制及機器人碼垛等關鍵技術，研發了涼茶植物飲料新產品1項，申請國家發明專利1項——“一種涼茶及其制備方法”（CN201410249318.3）。產品經法定機構檢測，符合企業標準要求。
    在項目鑒定驗收會上，專家表示，“家里人”涼茶融合了傳統草本植物和現代生物技術提取精華，在功效上，突破當前市場上占主導地位的下火組方涼茶的單一功效概念，有潛力成為市場上競爭力較強的涼茶新品。與會領導及專家們勉勵恩度公司再接再厲，加大產品研發投入，開發更多深受消費者喜愛的新產品；加大市場推廣力度，爭取成為國內食品行業一線品牌。