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《2019中國酒類消費行為白皮書》發布
3月21日,胡潤研究院在四川省成都市發布了《新零售時代的新需求—2019中國酒類消費行為白皮書》(以下簡稱“白皮書”)。這份專業報告揭示了后物質時代下的中國高凈值人群的酒類消費新趨勢、酒類消費行為特征以及對新零售的認知。 胡潤研究院依托胡潤百富公司高凈值人群數據庫,按照性別、年齡、區域、家庭總資產、酒類飲用購買習慣等維度進行分層隨機抽樣,對300位中國一、二線城市的高凈值飲酒人士開展了一對一問卷訪問形式的定量研究(主要是酒類主力消費者,對于白酒、洋酒等單瓶酒消費價格平均在500元以上)。樣本平均年齡34歲,平均家庭總資產1290萬..
2019-04-09
白酒生產企業采用新工藝實現清潔生產案例
1 引言 鐵嶺市昌圖縣制酒二廠位于昌圖縣八面城鎮城區西部,1955年建廠。由于設備陳舊、工藝落后、產品結構不合理,致使企業連年虧損、包袱沉重、職工下崗、企業停產。經縣政府同意,由遼寧金良生化發展有限公司投資,利用昌圖縣制酒二廠部分設備及技術人員在八面城鎮城區東部原油漆廠舊址實施技改工程,恢復白酒生產,原廠址留做他用。該項目為5萬t復合型白酒改擴建項目。 該工程以玉米為原料,采用國內先進的雙酶法液化、糖化連續發酵工藝生產酒精。玉米中的淀粉在液化酶、糖化酶的作用下分解成葡萄糖,葡萄糖又在微生物作用下發酵成酒精,利用酒精勾兌復合型白..
2013-08-26
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