近日，在全國糧食科技創新大會上，國家糧食局發布了4項糧食行業自主創新重大科技成果及前沿技術。這些重大科技成果的應用，將對糧食儲藏技術產生革命性的影響。
這4項糧食重大科技成果及前沿技術是，糧食儲藏“四合一”升級新技術、嘔吐毒素超標小麥安全利用技術、糧食庫存識別代碼及物聯網技術應用、食用植物油適度加工關鍵技術。其中，糧食儲藏“四合一”新技術研究開發與集成創新項目獲得國家科技進步一等獎。
國家糧食局局長任正曉在會上表示，目前我國糧食產后損失浪費嚴重，加上一些地方糧食重金屬、農藥殘留、真菌毒素超標，對保障糧食數量和質量安全帶來了嚴重威脅。為此，必須加快實施科技興糧工程，促進糧食科技創新發展。此外，還要加快科研攻關，通過利用生物降解等技術，對已污染糧食進行再利用，目前已做到了變有毒糧食為飼料資源，今后還要變污染糧食為口糧資源，實現糧食資源利用效率最大化。
這4項糧食重大科技成果及前沿技術是，糧食儲藏“四合一”升級新技術、嘔吐毒素超標小麥安全利用技術、糧食庫存識別代碼及物聯網技術應用、食用植物油適度加工關鍵技術。其中，糧食儲藏“四合一”新技術研究開發與集成創新項目獲得國家科技進步一等獎。
國家糧食局局長任正曉在會上表示，目前我國糧食產后損失浪費嚴重，加上一些地方糧食重金屬、農藥殘留、真菌毒素超標，對保障糧食數量和質量安全帶來了嚴重威脅。為此，必須加快實施科技興糧工程，促進糧食科技創新發展。此外，還要加快科研攻關，通過利用生物降解等技術，對已污染糧食進行再利用，目前已做到了變有毒糧食為飼料資源，今后還要變污染糧食為口糧資源，實現糧食資源利用效率最大化。
