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廣西工業(yè)創(chuàng)新管理系統(tǒng)

廣西工業(yè)創(chuàng)新促進會

復(fù)配蛋白酶-牛肉專用嫩滑腌粉

復(fù)配蛋白酶　

所屬行業(yè)：食品

鑒定時間：2015年

產(chǎn)品價格：面議

產(chǎn)品簡介：本項目產(chǎn)品主要由天然生物酶制劑TG組成，TG的主要功能因子是谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶。這種酶廣泛存在于人體、高級動物、植物和微生物中，谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶是由鏈霉菌經(jīng)發(fā)酵提取而得的，能夠催化蛋白質(zhì)分子之間或之內(nèi)的交聯(lián)、蛋白質(zhì)和氨基酸之間的連接以及蛋白質(zhì)分子內(nèi)谷氨酰胺殘基的水解。通過這些反應(yīng)，使蛋白..

復(fù)配蛋白酶-豆粕水解專用

復(fù)配蛋白酶　

所屬行業(yè)：食品

鑒定時間：2015年

產(chǎn)品價格：面議

產(chǎn)品簡介：本項目產(chǎn)品可以廣泛應(yīng)用于豆粕水解制取大豆蛋白胨，豆粕水解制取植物蛋白粉（HVP），豆粕、棉籽粕、花生粕、菜籽粕水解制取植物蛋白蛋白飼料，復(fù)合氨基酸調(diào)味液的生產(chǎn)、植物蛋白飲料的生產(chǎn)、大豆磷脂的生產(chǎn)等。在一定溫度及pH值下利用本品對豆粕、棉籽粕等各類植物蛋白進行水解，能把蛋白質(zhì)通過水解度..

化妝級白油

化妝級　白油　

所屬行業(yè)：石化

鑒定時間：2013年

產(chǎn)品價格：面議

產(chǎn)品簡介：化妝品添加劑是采用加氫原料經(jīng)過深度精制后得到。適用于化妝工業(yè)，可作發(fā)乳、發(fā)油、唇膏、牙膏、面油、護膚油、嬰兒油、防曬油、雪花膏及洗浴用油、護發(fā)產(chǎn)品等軟膏和軟化劑的基礎(chǔ)油

蠅蛆、蠶蛹動物蛋白水解酶

動物蛋白　水解酶　

所屬行業(yè)：食品

鑒定時間：2014年

產(chǎn)品價格：面議

產(chǎn)品簡介：蠶蛹占蠶卷的75%～80%，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。未脫脂蠶蛹干物內(nèi)含粗蛋白為55%～60%，粗脂肪為25%～30%，糖類為2%～4%，幾丁質(zhì)2%～3%。所以，蠶蛹中蛋白質(zhì)和脂肪的含量相當(dāng)高。加工后作為飼料供養(yǎng)雞、鴨、豬、牛、羊、兔，其效果較脫脂大豆粉及魚粉為好，可以提高家禽家畜產(chǎn)品的品質(zhì)，..

中藥提取專用酶

中藥　專用酶　

所屬行業(yè)：食品

鑒定時間：2014年

產(chǎn)品價格：面議

產(chǎn)品簡介：中藥提取專用酶應(yīng)用范圍：對于植物根、莖、葉、花果中有效成份的提取是很多保鍵品和藥品及食品生產(chǎn)廠的重要工序，而其提取效率是產(chǎn)品質(zhì)量和成本控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。為了提高中草藥的治療效果,需要最大限度提取有效成份并去除低雜質(zhì)及有毒成份。酶是生物體內(nèi)產(chǎn)生的具有催化活性的蛋白質(zhì),酶法處理使用..

大豆蛋白水解專用酶

大豆蛋白　水解　　專用酶　

所屬行業(yè)：食品

鑒定時間：2014年

產(chǎn)品價格：面議

產(chǎn)品簡介：大豆蛋白水解專用酶行業(yè)現(xiàn)狀：隨著生活水平的不斷提高，對蛋白質(zhì)的需求也越來越高，單單靠動物性來源的蛋白質(zhì)已不能滿足要求，所以植物性蛋白資源的開發(fā)是蛋白質(zhì)資源開發(fā)的重點。我國是大豆的故鄉(xiāng)，資源豐富，所以大豆制品開發(fā)，大豆深加工將是蛋白質(zhì)工程的重中之重。傳統(tǒng)加工方法是酸堿水解法但它存..

大米蛋白水解專用酶

大米蛋白　水解　專用酶　

所屬行業(yè)：食品

鑒定時間：2014年

產(chǎn)品價格：面議

產(chǎn)品簡介：大米蛋白水解專用酶是根據(jù)植物性原料蛋白質(zhì)的特點及工藝處理不同而研發(fā)出的專用酶制劑，其主要由內(nèi)切酶、端肽酶和風(fēng)味酶等組成，能把各種大米蛋白水解成多肽和氨基酸等，降低了蛋白分子量，從而提高了其溶解性、乳化性和起泡性，改善了營養(yǎng)價值，擴大了蛋白的應(yīng)用領(lǐng)域。

玉米蛋白水解專用酶

玉米　蛋白　水解　專用酶　

所屬行業(yè)：食品

鑒定時間：2014年

產(chǎn)品價格：面議

產(chǎn)品簡介：玉米蛋白水解專用酶酶是根據(jù)植物性食品副產(chǎn)品原料及工藝處理不同而研發(fā)出的專用酶制劑，其主要由內(nèi)切酶、端肽酶和風(fēng)味酶等組成，能把各種植物蛋白水解成蛋白胨、多肽和氨基酸等，降低了植物蛋白分子量，從而提高了其溶解性、乳化性和起泡性，改善了營養(yǎng)價值，擴大了植物蛋白的應(yīng)用領(lǐng)域。

小麥蛋白水解專用酶

小麥蛋白　水解　專用酶　

所屬行業(yè)：食品

鑒定時間：2014年

產(chǎn)品價格：面議

產(chǎn)品簡介：?小麥蛋白水解專用酶：單單靠動物性來源的蛋白質(zhì)已不能滿足要求，所以植物性蛋白資源的開發(fā)是蛋白質(zhì)資源開發(fā)的重點。傳統(tǒng)加工方法是酸堿水解法但它存在許多不足之處，主要表現(xiàn)在衛(wèi)生安全問題，營養(yǎng)成份損失，水解無特異性，副反應(yīng)多（產(chǎn)生有毒有害物三氯丙醇等）而生物酶法由于水解條件溫和，衛(wèi)生安全..

菜籽粕、棉籽粕水解專用酶

菜籽粕　棉籽粕　水解　專用酶　

所屬行業(yè)：食品

鑒定時間：2013年

產(chǎn)品價格：面議

產(chǎn)品簡介：菜籽粕、棉籽粕水解專用酶應(yīng)用范圍：菜籽粕、棉籽粕水解專用酶在一定水分、溫度、PH值下，菜籽、棉籽粕水解專用酶能有效分解菜籽、棉籽粕中的纖維、皂角、淀粉、蛋白質(zhì)等成分，使蛋白質(zhì)或水溶性小分子肽類和氨基酸，使更容易吸收和淆惑，水解液經(jīng)干燥可得蛋白質(zhì)水解粉。棉籽粕介紹：棉籽粕主要是以棉..

共5頁總數(shù)：46條

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